Prodej na Slovensko
Chutná dýňová polévka
Postup
1 V hrnci rozehřejte olivový olej a osmažte na něm nadrobno nakrájenou cibuli.
2 Jakmile bude cibule dozlatova, přidejte nasekanou na kostičky dýni (nemusí se loupat!) a opékejte 10 minut.
3 Zalijte vodou a vařte cca 15 minut, dokud nebude dýně měkká.
4 Rozmixujte ručním mixérem, přidejte kari pastu, dochuťte solí a pepřem a ještě pár minut povařte.
5 Polévku podáváme zakáplou olivovým olejem a posypanou dýňovými semínky.
Ingredience
- Ingredience
- 1 kg dýně hokaido
- 2 ks cibule
- 700 ml vody
- 1 čajová lžička kari pasty
- sůl
- pepř
- olivový olej
- dýňová semínka
Informace
- Počet porcí 4
- Doba přípravy 5 min
- Doba vaření 30 min
TIP
TIP: Pokud jste masožravky, můžete i dýňovou polévku nakonec posypat nejen dýňovými semínky, ale také opraženou slaninkou a feta sýrem. Polévka dostane chuťově naprosto jiný rozměr :)
Facebook
Instagram
