Prodej na Slovensko
Obrázek
Krémové houbové rizoto
Postup
1 Houby si namočíme do horké vody na 15 minut.
2 Na 100g másla orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku.
3 Přidáme rýži, houby a zalijeme částí vývaru, aby byla rýže ponořená.
4 Za stálého míchání přidáváme postupně vývar a vaříme rýži doměkka.
5 Nakonec přidáme zbytek másla a rizoto ochutíme.
6 Podáváme posypané parmazánem a česrtvou jarní cibulkou.
Ingredience
- 300 g rýže
- 2 L zeleninového vývaru
- 2 svazek jarní cibulky
- 20 g sušených žampionů
- 130 g másla
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
- dle chuti parmazánu
Informace
- Počet porcí 4
- Doba přípravy 15 min
- Doba vaření 30 min
TIP
TIP: Rizoto je možné vařit také v bílém víně. Stačí použít 200ml bílého suchého vína a o toto množství ubrat vývaru.
Facebook
Instagram
