Kuskus placičky

Obrázek

Obrázek

Kuskusové placičky

Postup

1 Do většího hrnce nasypeme kuskus a zalijeme horkou vodou tak, aby byl kuskus ne zcela ponořený.
2 Promícháme, přikryjeme pokličkou a počkáme cca 5 minut, až se voda nasákne.
3 Přidáme vajíčka, trochu oleje, špetku soli s bylinkami, parmazán a nakrájenou jarní cibulku.
4 Vytvoříme si rukama malé placičky, které na olivovém oleji osmažíme dozlatova.

Ingredience

  • 300 g zeleninového kuskusu
  • 2 ks vejce
  • 3 ks menší jarní cibulky i s natí
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • špetka rozmarýnu
  • dle chuti strouhaného parmazánu
  • olivový olej

Informace

  • Počet porcí 4
  • Doba přípravy 10 min
  • Doba vaření 30 min

TIP

TIP: My si placky dopřáli s kusem masa, pokud však nejste zrovna masožravky, nevadí. Placičky jsou skvělé i s grilovaným sýrem či smaženému tofu.

Koupíte u nás