Mandle pražené solené v mléčné čokoládě

Mandle pražené solené v mléčné čokoládě

Mandle jsou díky své jemné a trochu nasládlé chuti skvělé i nasladko. Zkuste trochu netradiční příchuť mandlí s lahodnou belgickou čokoládou a mořské soli. Mandle je jemně opražena a osolena a obalena mléčnou čokoládou.
 

Složení:

Mléčná čokoláda 79% [cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sušená syrovátka, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin, aroma (vanilín)], mandle jádra pražená, solená 20 % (mandle jádra, sůl max. 1 %), leštící směs 1% [glukózový sirup, povlaková látka (arabská guma, šelak), rostlinný olej (kokosový, řepkový), modifikovaný tapiokový škrob]. Obsah kakaové sušiny v mléčné čokoládě nejméně 31 %.

Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem.

Víte že?
Věděli jste, že mandle je příbuzná s meruňkami a broskvoněmi? Tento ořech je jádrem pecky plodu mandloně obecné, která se pěstuje v subtropech a teplých oblastech mírného pásu. Některé mandle mohou být za syrového stavu překvapivě jedovaté, kvůli obsahu glykosidu amygdalinu. V potravinářství se spíše setkáváme s jejich vyšlechtěnou sladkou variantou, která je mnohem více zdravá a lahodná.

Výživová hodnota (na 100 g)