Rýžová mouka

Rýžová mouka

Rýžová mouka je skvělou a velmi zdravou alternativou klasické pšeničné mouky. Je přirozeně bezlepková, proto je vhodná i pro celiaky. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost bezlepkových směsí. Hodí se na přípravu bezlepkových pokrmů, popřípadě jako náhrada části pšeničné mouky při pečení. Výsledkem je pak odlehčený nadýchaný moučník s vyšším množstvím bílkovin a vlákniny.

Složení:

rýžová mouka 100%

Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem.

Víte že?
Vedle pšenice a žita je rýže nejdůležitější obilovinou na světě, která poskytuje potravu skoro polovině světa. Její slupka obsahuje řadu minerálních látek a cenné vitamíny skupiny B. Skrývá ale i bohatství vlákniny, sacharidů a podíl bílkovin. Je přirozeně bezlepkovou potravinou vhodnou i pro celiaky. Rýže je lehce stravitelná, nepůsobí plynatost a je proto vhodná i pro výživu dětí, starých lidí a pro lidi s žaludeční, žlučníkovou či pooperační dietou.

Výživová hodnota (na 100 g)